Crema de calabaza asada
Con pipas y queso feta.
Brunch
Tostada de aguacate y huevo poché
9,50 €
Pan de masa madre, aguacate, brotes y lima.
Ingredientes: Pan de masa madre, aguacate, huevo, brotes, lima
Tortitas de ricotta y frutos rojos
9,00 €
Tres tortitas esponjosas con sirope de arce.
Huevos benedictinos
11,50 €
Con jamón cocido, rúcula y holandesa.
Croissant de jamón y queso
6,50 €
Mantequilla, jamón cocido y queso fundido.
Yogur con granola y frutos rojos
6,50 €
Yogur cremoso, granola casera y fruta.
Del mercado
Crema de calabaza asada
8,50 €
Con pipas, feta y pimentón.
Tomate de temporada y burrata
12,50 €
Tomates de la huerta, flores comestibles y AOVE.
Salmón a la plancha
17,50 €
Piel crujiente, ensalada de hojas y reducción de vino tinto.
Risotto de pollo y setas
15,00 €
Arroz cremoso con parmesano y hierbas frescas.
Medio pollo de corral asado
16,50 €
Con patatas salteadas y hierbas.
Café y dulces
Flat white
2,80 €
Doble espresso de tueste propio con leche texturizada.
Matcha latte
4,00 €
Matcha de grado ceremonial con leche texturizada.
Tiramisú de la casa
5,90 €
Con café de especialidad y mascarpone.
Brownie de caramelo salado
4,20 €
Chocolate negro, caramelo y flor de sal.
Tarta de queso de pistacho Agotado
6,20 €
Horneada, cremosa, con base de galleta.
Leyenda de alérgenos
- Cereales que contienen gluten
- Huevos y productos a base de huevo
- Pescado y productos a base de pescado
- Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
- Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces…)
- Apio y productos derivados
- Dióxido de azufre y sulfitos (más de 10 mg/kg o 10 mg/l)
Si tienes alguna alergia o intolerancia, díselo al personal antes de pedir.